Sécheresse suivie de gelées : cultures de céréales ravagées

Sécheresse, pluies orageuses, gelées tardives, retour de la neige… Comment les agriculteurs vivent-ils ce printemps caractérisé par autant d’extrêmes ? Luc Smessaert, agriculteur dans l’Oise en Picardie et membre du bureau de la FNSEA (Fédération Nationale des Syndicats d’Exploitants Agricoles), en charge du dossier sécheresse, ne cache pas ses inquiétudes concernant l’évolution météo de ce printemps 2012 fortement contrasté : « ce qui nous préoccupe le plus dans l’immédiat c’est le gel. Il y a quelques semaines, nous avons relevé jusqu’à -20°C en Champagne-Ardenne et en Lorraine. A l’Est, 500 000 hectares de cultures ont déjà été retournés. A cela s’ajoutent 300 000 hectares détériorés, avec une perte de rendement de 50 à 60%.»

Ces animaux mutants que la cuisine génétique vous prépare

Des super lapins produisant des médicaments, des cochons « Enviropig » génétiquement modifiés pour moins polluer, des saumons « Frankenfish » qui grandissent deux fois plus vite, des vaches hypermusclées, ou des chèvres dont le lait fabrique de la soie... Des États-Unis à la Chine, les chercheurs s’en donnent à cœur joie pour greffer des gènes et croiser des espèces. Et attendent avec impatience les autorisations de mise sur le marché. Basta ! a enquêté.